반응형 반찬만들기1 연근은 아삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 뿌리채소, 다양한 요리 연근은 아삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 뿌리채소로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.특히 연근조림, 연근튀김, 연근샐러드는 집에서 쉽게 만들 수 있으면서도 건강한 음식으로 사랑받고 있습니다.이번 글에서는 연근을 활용한 대표적인 요리 3가지를 자세히 소개하겠습니다. 1. 달콤 짭조름한 밑반찬, 연근조림연근조림은 달콤하면서도 짭조름한 맛이 특징이며, 오래 보관할 수 있어 밑반찬으로 인기 있는 요리입니다.재료:- 연근 300g- 간장 3큰술- 물 1컵- 설탕 2큰술- 올리고당 1큰술- 식초 1큰술- 참기름, 통깨 약간만드는 방법:1. 연근을 씻어 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 썰어줍니다.2. 식초를 넣은 물에 5분 정도 담가둔 뒤 끓는 물에 데쳐줍니다.3. 팬에 물, 간장, 설탕을 넣고 끓이다가 연근.. 2025. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
